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Como seguramente ya sabes, el guacamole

Como seguramente ya sabes, el guacamole es uno de los platos emblemáticos de la cocina Mexicana. Tiene en los aguacates su ingrediente principal, y estos deben estar en su punto justo de madurez para darle el sabor y textura correctos. Luego se pueden o suelen añadir otros ingredientes como cebolla cruda, tomate, zumo de limón, chiles frescos, ajo, cilantro, salsa Tabasco…como pasa siempre con las recetas más populares, no hay realmente una versión única y cada cocinero tiene su pequeño truco que la hace única.
En Cocinista te damos una receta: http://ow.ly/QSBd30khde8
Y si no te apetece hacer tú mismo el guacamole, puedes comprarlo ya hecho. Tenemos dos versiones, más o menos picantes, según tú gustes. Y son genuinamente mexicanas. http://ow.ly/kzGp30khdiy
Feliz guacamole! http://ow.ly/i/FOC6C http://ow.ly/i/FOC72

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