Píldoras en la cocina

Nigella sativa, del Mediterráneo a La India

A esta especia se le conoce con varios nombres: nigella sativa, ajenuz o kalonji. Eso se debe a su movilidad. Es una planta mediterránea, pero con el paso del tiempo ha tomado una gran importancia en la comida de La India. ¿Queréis saber más sobre ella? Si es así, leed la Píldora Cocinista que os dejamos a continuación.

Píldora: nigela sativa

 

¿Os habíes quedado con ganas de probarla? Podéis encontrarla en nuestra Tienda Cocinista.

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