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Crece nuestra colección de libros

l015-500-recetas-sushi-blumeEn Cocinista nos gustan los libros. Mucho. En este mismo blog tenemos nuestra sección de “Misterio en la cocina” que dedicamos a libros de novela negra y policíaca y en la que todas las semanas subimos un comentario pseudo-literario con toque culinario basado en un libro que nos hemos leído. Pero como no podía ser menos, nos gustan también, bueno, digamos que nos apasionan, los libros de cocina. En nuestra tienda hemos iniciado una interesante sección de libros donde se pueden encontrar obras que encajan con el espíritu de Cocinista que es el de cocinar “diferente”. Con todo el respeto hacia la cocina tradicional española, que nos encanta y que consumimos a diario, nuestra sección de libros en la tienda se centra en la cocina internacional y también en algunas técnicas de cocina poco habituales. Acabamos de añadir 10 títulos de la Editorial Blume que nos abren las puertas a la cocina de varios países o regiones, desde el África y Oriente Medio hasta América pasando por Asia. Se trata de obras muy cuidadas y escritas por autores de reconocido prestigio. En todos los casos, se trata de libros de recetas, porque de eso se trata, de que los libros nos acompañen en la cocina y nos ayuden a hacer cosas nuevas.

Nuestra sección de libros se inició hace unos pocos meses con títulos de la Editorial Acribia que se centran en temas como la elaboración de queso, cerveza, pasta, pan, etc… y que, con una presentación más sobria, son auténticas guías de referencia para estas disciplinas.

Seguiremos ampliando la colección para que todos podamos seguir disfrutando de la lectura y de la cocina.

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