En la cocina, Píldoras en la cocina

Canela en dulce y en salado

 

¿Para qué utilizáis la canela? Es curioso como un mismo ingrediente puede tener tantos usos según la región del mundo en la que nos encontremos. La canela es habitual encontrarla en muchos dulces y postres españoles, como el arroz con leche, las torrijas, las natillas… También en Estados Unidos hace las delicias de los más golosos, a través de uno de sus “desserts” más típicos: los rollitos de canela (cinnamon rolls).

canela (1)

Por su parte, en los países asiáticos la canela es parte de muchos pucheros salados como parte de las salsas, como por ejemplo el curry y la salsa 5 especias. Además, en Turquía e Irán sirve de condimento para multitud de platos.

Si queréis saber más sobre este ingrediente, os animamos a leer nuestra píldora cocinista y a visitar nuestra Enciclopedia, donde encontraréis más secretos de una especia muy conocida y desconocida al mismo tiempo. También podéis probar más de 15 recetas diferentes con canela.canela (1)

canela

Comentarios

Un comentario en “Canela en dulce y en salado

  1. Hablando de Canela, aquí os dejo un par de curisidades: ¿A que no sabéis de que país es originaria la canela? y ¿Quien la descubrió?

    Pues aquí esta la respuesta: https://www.sildaviaviajes.com/curiosidades-de-sri-lanka/

    Esperamos os guste tanto como la canela.

    Sildavia Viajes, especialistas en Grandes Viajes de Larga Distancia
    https://www.sildaviaviajes.com/

    Publicado por Sildavia Viajes | abril 10, 2017, 6:04 pm

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Encuentra todo lo que necesitas para cocinar

www.cocinista.es

Introduce tu dirección de email para seguir éste blog y recibir notificaciones por email.

Únete a otros 288 seguidores

Sigue al cocinista

A %d blogueros les gusta esto: