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Cócteles moleculares para los cinco sentidos

Cócteles moleculares para los cinco sentidos

Parece que el gin tonic ya no es la última moda en copas, aunque tranquilos si sois fieles a su sabor amargo porque sigue siendo la estrella en muchos locales. No obstante, hay una tendencia nueva, abierta a las mentes más experimentales. Se trata de los cócteles moleculares, que se valen de las técnicas de … Sigue leyendo

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