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Por qué es importante un termómetro al hacer queso en casa

Por qué es importante un termómetro al hacer queso en casa

A veces las recetas son fórmulas matemáticas que hay que seguir para conseguir un resultado óptimo. La elaboración de queso podría entrar en esta categoría. Hay detalles que no pueden fallar para obtener un final exitoso. Dentro de los pasos importantes al hacer queso en casa está el de controlar la temperatura. Para ello es … Sigue leyendo

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