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¿Qué es realmente el curry?

¿Qué es realmente el curry?

Para muchos occidentales, la palabra curry se utiliza para referirse a un condimento aromático en polvo. Se pueden encontrar en los supermercados botecitos que contienen dicho condimento y en cuya etiqueta reza simplemente la palabra “curry”. Pero, ¿en qué consiste exactamente el curry? Lo que nosotros llamamos curry es una mezcla de especias y hierbas … Sigue leyendo

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